2019 Tannat Alder Speringsタナ アルダー Wine スプリングス Co. 爆安 Cruse 3834円 [2019] Tannat Alder Speringsタナ アルダー・スプリングス【Cruse Wine Co.】 ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン 2019 Tannat Alder Speringsタナ アルダー Wine スプリングス Co. 爆安 Cruse 3834円 [2019] Tannat Alder Speringsタナ アルダー・スプリングス【Cruse Wine Co.】 ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン Tannat,onlyone-group.co.jp,[2019],Co.】,ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン,Wine,3834円,アルダー・スプリングス【Cruse,/Diopsidae153944.html,Speringsタナ,Alder Tannat,onlyone-group.co.jp,[2019],Co.】,ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン,Wine,3834円,アルダー・スプリングス【Cruse,/Diopsidae153944.html,Speringsタナ,Alder

2019 Tannat Alder Speringsタナ アルダー Wine スプリングス Co. 大幅にプライスダウン 爆安 Cruse

[2019] Tannat Alder Speringsタナ アルダー・スプリングス【Cruse Wine Co.】

3834円

[2019] Tannat Alder Speringsタナ アルダー・スプリングス【Cruse Wine Co.】



【Cruse Wine Co. クルーズ・ワイン・カンパニー】

「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。
この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家である Michael Cruse は、UC Berkley 校で生化学を専攻し、卒業後は SutterHome や Starmont 等で科学的な観点から醸造を学びました。
フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013 年に Cruse Wine Co. と Ultramarine を設立しました。そして、そのわずか 3 年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Year に選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。

「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。
クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。

ブドウ品種:タナ100%
このワインには、メンドシーノ郡レイトンヴィルと言う町にあるアルダー・スプリングの畑のタナが使われています。タナの区画は比較的若めですが標高700メートルの南向きで細かい砂岩の急こう配の斜面に植えられています。
海からの距離と標高の高さが組みあわさり冷涼な産地となっていますが完熟するのに十分なハングタイムがあります。
ステンレスタンクで自然発酵、12日間ポンプオーバーしました。
バリックで熟成され、少量の亜硫酸添加、無濾過、無清澄です。

[2019] Tannat Alder Speringsタナ アルダー・スプリングス【Cruse Wine Co.】

×

SPECIAL CONTENTS